غذای اصلی کوبیده مرغ

[-نواژ]

کوبیده مرغ خوش عطر و خوشمزه
مواد لازم :
مغر ران بدون استخوان ۴ عدد
پیاز‌ ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
آرد سوخاری ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری
جعفری ۴ قاشق غذاخوری
کره ۵۰ گرم
زعفران به مقدار لازم
ادویه فلفل‌سیاه، زردچوبه، نمک و پودر سیر(اختیاری)​

 

[-نواژ]

دستور پخت:
بعد از ترکیب مواد رو خوب ورز بدید و ۱ ساعت توی یخچال بذارید استراحت کنه، یک طرف کباب‌ها که سرخ شد اون ها رو برگردونید و زعفران و کره اضافه کنید و اجازه بدید طرف دیگه سرخ بشه. اگر خواستید سینه مرغ اضافه کنید ۵۰ درصد سینه مرغ و ۵۰ درصد ران مرغ باشه ᥫ᭡​